Vinificación de excelencia y tecnología de punta en el nuevo concepto de los vinos sanjuaninos
Por Sofía Hernández-Mejía
Las Moras, bodega vinícola argentina con importante presencia en México, estuvo presente en el lanzamiento de Nuevo México como destino turístico-cultural para los latinos.
En coctel realizado en el restaurante “Los Girasoles” Polanco, los asistentes pudieron constatar los atributos de Las Moras que les otorgan las vides cultivadas en el Valle Tulúm, en San Juan, Argentina, la zona en donde se registra la mayor concentración de producción de vinos de alta calidad.
Argentina es el primer productor de vino de América Latina y el quinto en el mundo, con 16 millones de hectolitros por año.
Los vinos argentinos Las Moras son líderes en exportación y ventas en México. La bodega triplicó sus ventas en sólo dos años y continúa su tendencia positiva. México es el segundo país más importante para esta bodega que exporta a 35 mercados sólidos y consolidados. (El primero es Gran Bretaña).
Los procesos de producción de Las Moras respetan los estándares internacionales de vinificación y se caracterizan por la utilización de tecnología de punta para crear vinos naturales de calidad excepcional. Son producidos mediante métodos y criterios orgánicos y para su elaboración no se utilizan fertilizantes, ni agroquímicos.
El Valle de Tulúm, en donde se producen los vinos Las Moras, está situado entre la Sierra Pie de Palo y la Cordillera de los Andes, a ambos lados del río San Juan, región que reúne las condiciones ideales para la producción y el desarrollo de la vid hasta llegar a la madurez óptima.
El clima seco, soleado y árido con variaciones de temperaturas entre el día y la noche, convierten a esta zona en un sitio ideal para el cultivo de las variedades más cotizadas de uva como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec y Bonarda, estas última la cepas emblemáticas de Argentina.
Cabe mencionar que los Reservas Black Label y Mora Negra representan dos opciones de vinos premium y súper premium, respectivamente que, por su calidad, atributos y estilo, están destacando notablemente en el mercado mexicano.
Los vinos de Las Moras han recibido múltiples premios y reconocimientos a nivel internacional.
Mora Negra se ubicó como el mejor vino argentino al ganar la mayor puntuación y la medalla Great Gold en el Concurso Mundial de Bruselas – Argentina 2008. El Concurso Mundial de Bruselas es considerado el certamen de vinos más prestigioso del mundo.
En el año 2005, en Londres, en el marco de la International Wine and Spirit Competition (el principal certamen de su tipo en el mundo), la bodega Las Moras fue nombrada “Productor de Vino Argentino del Año”.
Además de los premios, han sido tema de artículos en importantes publicaciones como The Washington Post y las revistas Wine & Spirits, Decanter y Wine Enthusiastic.
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Bodega Las Moras es parte de Grupo Peñaflor, líder en Sudamérica y uno de los principales productores de vino en el mundo. Es el grupo número uno en exportaciones de vino argentino y está considerado entre los 10 más importantes a nivel mundial, con 242 millones de litros anuales de producción, ubicado entre los primeros diez productores de vinos a nivel mundial. (Fuente: Rabobank Wine Map)
Las Moras tiene 700 hectáreas de viñedos, cuenta con una bodega propia para procesar de 8 a 9 millones de kilos de uva y tiene proyectos de expansión muy importantes para los próximos años. |
